冷库的布局和容量的设计是冷库造价当中非常重要的一方面，合理的布局以及适当的容量才能为顾客省钱，究其具体介绍如下：
1．冷库的平面组合与布局
冷库的平面组合与布局是冷库设计的主要环节。在确保冷库设计的生产能力和库容量的同时，平面组合与布局应该做到生产工艺流程合理、分区明确、进出库装卸作业短捷、库内运输顺畅、方便生产管理、满足制冷系统合理布局要求、尽量缩小冷藏间外围护结构的传热面积。此外，还必须注重与厂区总平面布局、厂区消防、绿化环境等方面的相互衔接与协调。因此，需要多种方案比较，全面权衡各方面相互关系的利弊，才能获得较为满意的平面组合布局效果。
2．冷库的容量确定与计算
冷库容量的规模，是综合产品的生产特点、市场需求预测、可供贮藏的产品数量、冷库的使用性质、经营者的经营规模和经济实力等诸多因素，在调查研究的基础上，通过技术经济分析，对项目的经营前景和经营效果进行综合评价而合理确定的。进行综合考虑，又要依据贮藏产品的种类、品种的不同，贮藏工艺参数的不同，冷库使用性质的不同，以及产品的日进货量、挑选能力、包装和堆垛形式，库内的运输方式等进行综合研究，合理确定。至于冷藏间的净高，一船来说，采用机械堆码和运输、并在库内采取木箱包装的冷藏间净高可取6-7m；如果是人丁维垛，冷藏间的净高不超过5m为宜。但这不是绝对的，若改进堆垛方式(如用可拆装的钢贷架)，有的净高也可为7m，但操作劳动强度要大一些。
